Мы предлагаем более 25 курсов повышения квалификации для профессиональных поваров и шеф-поваров. В процессе практических занятий Вы получите новые рецепты, готовые для введения в меню Вашего ресторана. Наши преподаватели дадут Вам подробную информацию о продуктах, поставщиках HoReCa и современных гастрономических тенденциях и технологиях.
В Академии Вы также можете пройти длительное обучение, заказать стажировку в ведущих российских ресторанах, пройти практику в зарубежных ресторанах и отелях или на базе Института Кулинарии Поля Бокюза во Франции.
Одним словом, можете выбрать наиболее подходящий для Вас вариант обучения.
