Об академии

Контакты

Наши проекты

Рецепты

Видеокурсы

+7(499) 909-81-58, +7 (919) 995-99-21, +(919)779-70-73 info@culinart.ru


	Кулинарные курсы Обучение за рубежом Повар / шеф-повар Кондитер / шеф-кондитер Подготовка к конкурсам Услуги Аудит предприятий Консалтинг Силиконовые формы для работы с шоколадом, карамелью, марципаном и мастикой Выездные семинары и мастер-классы

Кухня Фьюжн.

Авторский курс от шеф-повара с опытом работы в ресторанах с китайской, тайской, японской и средиземноморскими кухнями.

Основные темы:

1. Лучшие вкусы Востока на европейский манер и наоборот.

2. Секреты и тонкости кулинарных технологий при приготовлении холодных и горячих закусок, первых и основных блюд для получения незабываемых впечатлений.

3. Использование специй, пряностей, маринадов и соусов.