Об академии Контакты Наши проекты Рецепты Видеокурсы
Главная
Написать письмо
Карта сайта
+7(499) 909-81-58, +7 (919) 995-99-21, +(919)779-70-73 info@culinart.ru

Мастерство в работе с аэрографом. Работа с пастилажем.

  • Современные технологии в росписи по пастилажу, сахарной пасте, шоколаду. Новые решения в дизайне тортов и композиций из пастилажа и шоколада.
  • Материалы и оснащения. Вспомогательное оборудование. Красители, основные приемы использования.
  • Основы рисунка и живописи применительно к аэрографу: основные формы и пропорции, светотень, основы перспективы, практическое применение.
  • Теория цвета в живописи аэрографом: композиция света; основные, дополнительные и третичные живописные цвета; цветовая гармония; цветовая градация.
  • Основные приемы работы с аэрографом.
  • Практическое применение аэрографа:
    • рисование по пастилажу;
    • рисование по сахарной пасте;
    • роспись цветов;
    • рисование по шоколаду.
 

Проходит с 13 по 17 февраля, стоимость обучения 27 999.00 руб. за человека.

© Академия кулинарного искусства Эксклюзив, 2003-12
Использование любых материалов сайта
разрешается только при условии установки
прямой активной ссылки на www.culinart.ru.