Академия оказывает консалтинговые услуги в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса:
- Организация кухни и работы персонала.
- Разработка концепции ресторана/кафе/кофейни/кондитерской.
- Подбор поставщиков продуктов, оборудования и материалов.
- Подбор и обучение персонала, в том числе зарубежных специалистов.
- Разработка меню и фирменных рецептур.
- Проектирование ресторанов. Технологическое проектирование.
- Маркетинговые исследования, рекламные кампании и PR-акции.
- Экспертиза готовых проектов.
- Консультации по японской и китайской кухне. Полный комплекс услуг по открытию и продвижению суши-бара.
Наши услуги позволят Вам значительно сократить время и издержки, оптимизировать работу заведения и предупредить возможные проблемы на начальном этапе.
Более подробную информацию можно получить у менеджеров Академии по телефону (495)565-72-73, 8-915-206-86-70 или по электронной почте:
info@culinart.ru.
